Bienvenue dans cette recette savoureuse de velouté de champignons qui réchauffera votre cœur et ravira vos papilles. Ce plat crémeux et réconfortant est parfait pour les journées fraîches ou simplement pour se faire plaisir. Laissez-vous emporter par les arômes riches et la texture onctueuse de ce velouté de champignons fait maison.
Recettes pour vous
Recette de Velouté de champignons
Plongez-vous dans la magie de la cuisine en préparant ce velouté de champignons en suivant ces étapes simples. Commencez par sélectionner des champignons frais et de qualité, puis laissez-vous guider par cette recette facile à réaliser. Vous serez surpris de voir à quel point il est simple de concocter ce délice crémeux en un rien de temps.
Ingrédients
Instructions
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Hachez finement l'oignon et l'ail.
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Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
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Ajoutez les champignons coupés en tranches et laissez-les dorer.
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Incorporer l'oignon et l'ail hachés, puis saupoudrez de farine.
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Versez le bouillon de légumes progressivement tout en remuant.
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Laissez mijoter pendant 20 minutes.
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Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût.
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Laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud.
Champignons, Velouté
