Far Breton : Recette de grand-mère

Name: Far Breton : Recette de grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 250 grammes de farine; 150 grammes de sucre; 4 oeufs; 1 litres de lait; 200 grammes de pruneaux dénoyautés; 1 pincées de sel; Beurre pour le moule

Découvrez le secret d'un Far Breton parfaitement moelleux et savoureux, prêt à conquérir vos papilles en une bouchée

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Bienvenue dans cette recette nostalgique et délicieuse du Far Breton, transmise de génération en génération. Préparez-vous à voyager en Bretagne à travers les saveurs réconfortantes de ce dessert traditionnel. Laissez-vous guider pour recréer ce classique chez vous et régaler vos proches avec le Far Breton : Recette de grand-mère.

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Far Breton : Recette de grand-mère

Imaginez un dessert où se mêlent la douceur des pruneaux et la texture onctueuse d'un flan. C'est exactement ce que vous offre le Far Breton : Recette de grand-mère. Préparez-vous à mélanger les ingrédients avec amour, à les faire cuire lentement et à savourer chaque instant de cette préparation gourmande.

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Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 45 mins Temps de repos 1 hrs Temps total 2 hrs Difficulté: Intermédiaire Portions: 8 Calories: 200

Ingrédients

Portions

250 g de farine
150 g de sucre
4 oeufs
1 l de lait
200 g de pruneaux dénoyautés
1 dash de sel
Beurre pour le moule

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
Versez progressivement le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Beurrez un moule et déposez les pruneaux au fond.
Versez la préparation sur les pruneaux et enfournez pendant 45 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez votre Far Breton tiède ou froid.

Mots-clés: Far Breton, Dessert, Recette Traditionnelle, Pruneaux

Foire aux questions

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Puis-je utiliser des pruneaux frais pour le Far Breton?

Oui, mais assurez-vous de les dénoyauter avant de les incorporer.

Peut-on remplacer le lait par du lait végétal?

Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou de soja pour une version végétale.

Comment conserver le Far Breton?

Conservez-le au réfrigérateur et dégustez-le dans les 2-3 jours suivant sa préparation.

Peut-on ajouter d'autres fruits secs?

Bien sûr, vous pouvez expérimenter avec des raisins secs, des abricots secs, ou des figues.

Le Far Breton se sert-il chaud ou froid?

Il est délicieux aussi bien chaud que froid, à vous de choisir votre préférence.

Far Breton : Recette de grand-mère

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