Recette de Risotto de coquillettes au jambon

Un plat réconfortant et savoureux pour toute la famille!
Risotto de coquillettes au jambon

Vous cherchez une recette simple, délicieuse et réconfortante pour un repas en famille? Le risotto de coquillettes au jambon est la solution parfaite! Cette recette est pleine de saveurs et de crémeux, et elle est si facile à réaliser que même les débutants en cuisine peuvent la réussir haut la main. Alors, préparez vos ingrédients et laissez-vous guider par cette recette pleine de gourmandise.

Recette de Risotto de coquillettes au jambon

Imaginez des coquillettes crémeuses, du jambon savoureux et du fromage fondant se mélangeant dans une harmonie parfaite. Cette recette de risotto de coquillettes au jambon est un véritable délice pour les papilles. Commencez par faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les coquillettes et laissez-les dorer légèrement. Versez progressivement le bouillon tout en remuant doucement jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Incorporez le jambon coupé en dés et le fromage râpé, puis laissez mijoter quelques minutes. Servez chaud et régalez-vous!
Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 25 mins Temps de repos 5 mins Temps total 45 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Calories: 320

Ingrédients

Instructions

  1. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon haché.
  2. Ajouter les coquillettes et les faire dorer légèrement.
  3. Verser progressivement le bouillon chaud tout en remuant.
  4. Laisser cuire jusqu'à ce que les coquillettes soient tendres.
  5. Incorporer le jambon et le fromage râpé, mélanger doucement.
  6. Laisser mijoter quelques minutes, assaisonner avec du sel et du poivre.
  7. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Mots-clés: Risotto, Coquillettes, Jambon, Fromage

Foire aux questions

Expand All:
Puis-je utiliser du bouillon de poulet à la place du bouillon de légumes?

Oui, vous pouvez tout à fait le substituer.

Combien de temps se conserve ce risotto au réfrigérateur?

Il se conserve bien jusqu'à 3 jours.

Peut-on congeler ce plat?

Oui, mais il est préférable de le déguster frais.

Peut-on ajouter des légumes à cette recette?

Bien sûr, des petits pois ou des champignons se marient très bien.

Comment savoir quand les coquillettes sont cuites?

Elles doivent être tendres mais encore légèrement fermes.

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