Recette de Salade de tataki de thon

Si vous cherchez une option légère et rafraîchissante pour un repas savoureux, vous êtes au bon endroit, la délicieuse salade de tataki de thon est pour vous!. Cette recette allie la fraîcheur des légumes croquants avec la tendreté du thon légèrement saisi. Parfait pour une journée ensoleillée ou une soirée entre amis, cette salade est un régal pour les papilles.

Préparez-vous à être transporté par les saveurs exotiques de l’Asie avec cette salade de tataki de thon. Suivez nos étapes simples et régalez-vous en un rien de temps!

Recette de Salade de tataki de thon

Laissez-vous guider par notre recette facile à réaliser. Commencez par préparer tous vos ingrédients frais et de qualité. Ensuite, faites mariner le thon dans une délicieuse sauce soja avant de le saisir rapidement dans une poêle bien chaude. Enfin, assemblez votre salade en combinant le thon tranché finement avec des légumes croquants et une vinaigrette maison.

imprimer

Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 5 mins Temps de repos 10 mins Temps total 35 mins Difficulté: Intermédiaire Portions: 2 Calories: 150

Ingrédients

Portions

• 200 g de thon frais
• 2 tbsp de sauce soja
• 1 tsp d'huile de sésame
• 1 clove d'ail hachée
• 1 carotte
• 1 concombre
• 1 avocat
• Feuilles de laitue
• Graines de sésame
• Coriandre fraîche

Instructions

1. Commencez par mariner le thon dans la sauce soja, l'huile de sésame et l'ail haché pendant 10 minutes.

2. Faites chauffer une poêle à feu vif et saisissez le thon rapidement de chaque côté.

3. Laissez reposer le thon avant de le trancher finement.

4. Coupez les légumes en julienne et l'avocat en tranches.

5. Disposez les légumes et l'avocat sur un lit de feuilles de laitue.

6. Ajoutez les tranches de thon par-dessus et saupoudrez de graines de sésame et de coriandre fraîche.

7. Servez avec une vinaigrette de votre choix et dégustez!

Mots-clés: Salade, Tataki, Thon, Cuisine Japonaise, Cuisine Asiatique