Recette de Cari de poulet à la Japonaise
La recette délicieuse et facile pour préparer un savoureux cari de poulet à la japonaise. Cette recette est parfaite pour impressionner vos amis et votre famille avec des saveurs exotiques et réconfortantes. Suivez ces étapes simples pour créer un plat délicieux qui vous transportera au Japon.
Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs avec ce cari de poulet à la japonaise. Laissez-vous guider par notre guide étape par étape pour une expérience culinaire inoubliable. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de préparer ce plat délicieux à la maison.
Description
Imaginez-vous en train de préparer votre propre cari de poulet à la japonaise, avec des ingrédients frais et des épices exotiques. Commencez par faire mariner le poulet dans une délicieuse sauce soja et gingembre, puis faites-le mijoter lentement avec des légumes croquants. Servez ce plat avec du riz blanc pour une expérience gustative authentique.
Ingrédients
- 500 g de poulet coupé en morceaux
- 2 tbsp de sauce soja
- 1 tbsp de gingembre râpé
- 2 tbsp d'huile de sésame
- 1 oignon émincé
- 2 clove d'ail hachées
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 carotte coupée en rondelles
- 200 ml de bouillon de poulet
- 1 tbsp de fécule de maïs
- Sel et poivre
- Optionnel : graines de sésame pour garnir
Instructions
- Dans un bol, mélanger la sauce soja et le gingembre. Ajouter le poulet, bien enrober et laisser mariner pendant 15 minutes.
- Chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter le poulet mariné dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
- Incorporer le poivron, la carotte et le bouillon de poulet. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau. Ajouter ce mélange dans la poêle pour épaissir la sauce.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir chaud avec du riz blanc et garnir de graines de sésame.
Cuisine Japonaise, Saveurs Orientales, Poulet
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