Recette Facile de Croquette de courgette
Les croquettes de courgette sont une délicieuse collation ou un accompagnement à ajouter à votre répertoire de recettes. Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, ces croquettes sont faciles à préparer et raviront vos papilles. Que vous les serviez comme entrée, en apéritif ou en plat principal, elles sont toujours un succès!
Les courgettes sont des légumes polyvalents et sains, riches en fibres, en vitamines et en minéraux. En les transformant en croquettes, vous ajoutez une touche de créativité à votre cuisine tout en bénéficiant de leurs bienfaits pour la santé. Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et savoureuse de croquettes de courgette!
Description
Laissez-moi vous guider à travers les étapes simples pour préparer ces délicieuses croquettes de courgette. Tout d'abord, rassemblez tous les ingrédients nécessaires sur votre plan de travail. Ensuite, suivez attentivement les instructions ci-dessous pour obtenir des croquettes parfaitement dorées et savoureuses.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 1 oeuf
- 1/2 cup de chapelure
- 1/4 cup de parmesan râpé
- 1 clove d'ail hachée
- Sel et poivre
- Huile d'olive pour la cuisson
Instructions
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un bol, mélangez les courgettes râpées, l'œuf, la chapelure, le parmesan, l'ail, le sel et le poivre.
- Formez des petites croquettes avec le mélange et placez-les sur une assiette.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Faites dorer les croquettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Égouttez-les sur du papier absorbant et servez chaud.
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