Recette de Poulet caramélisé à l’ananas

Bienvenue dans le monde coloré et savoureux de la cuisine tropicale avec notre irrésistible recette de Poulet caramélisé à l’ananas! Préparez-vous à être transporté vers une île paradisiaque avec chaque bouchée de ce plat exotique et délicieusement sucré. L’alliance du poulet tendre et juteux avec la douceur acidulée de l’ananas vous promet une explosion de saveurs qui éveillera vos papilles.

Ce Poulet caramélisé à l’ananas est bien plus qu’un simple plat, c’est une invitation à un voyage gustatif unique et ensoleillé. Que vous soyez un amateur de cuisine aventureux ou simplement en quête d’une nouvelle expérience culinaire, cette recette saura émerveiller vos sens et vous faire voyager sous les tropiques, même depuis votre propre cuisine. Alors, préparez-vous à régaler vos proches et à vous plonger dans une ambiance tropicale avec ce plat incontournable!

Recette de Poulet caramélisé à l’ananas

Maintenant, entrez dans la danse culinaire et laissez-moi vous guider à travers les étapes détaillées pour préparer ce Poulet caramélisé à l'ananas. Tout d'abord, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main. Commencez par mariner les filets de poulet dans un mélange de sauce soja, miel, ail, sel et poivre pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger harmonieusement.

 

Pendant ce temps, préparez votre ananas frais en le coupant en dés. Une fois la phase de marinade terminée, faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les filets de poulet marinés de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement cuits. Ajoutez ensuite les dés d'ananas dans la poêle et laissez mijoter, permettant ainsi aux saveurs de l'ananas de se mélanger avec les jus de cuisson du poulet pour une explosion de goût. Enfin, versez la marinade restante dans la poêle et laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et enrobe délicieusement chaque morceau de poulet et d'ananas. Servez chaud et savourez ce mariage tropical de saveurs succulentes!

imprimer

Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 25 mins Temps de repos 10 mins Temps total 50 mins Difficulté: Intermédiaire Portions: 4 Calories: 250

Ingrédients

Portions

• 4 filets de poulet
• 1 ananas
• ¹⁄₂ cup de sauce soja
• ¹⁄₄ cup de miel
• 2 clove d'ail hachées
• 1 tbsp d'huile d'olive
• Sel et poivre

Instructions

1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'ail, le sel et le poivre.

2. Faites mariner les filets de poulet dans ce mélange pendant 30 minutes.

3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire les filets de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4. Ajoutez les dés d'ananas dans la poêle et laissez mijoter pendant 5 minutes.

5. Versez la marinade restante dans la poêle et laissez cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

6. Servez chaud et savourez ce délice tropical!

Mots-clés: Poulet, Ananas, Tropical