Bienvenue dans cette incroyable aventure culinaire où nous allons découvrir ensemble comment préparer un délicieux poulet au caramel Vietnamien. Ce plat emblématique de la cuisine vietnamienne est à la fois sucré et salé, offrant une explosion de saveurs en bouche. Préparez-vous à épater vos papilles et celles de vos convives avec cette recette exquise et simple à réaliser.
Recette de Poulet au caramel Vietnamien
Ingrédients
Instructions
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Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les morceaux de poulet. Réservez.
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Dans la même poêle, faites fondre le sucre jusqu'à obtenir un caramel doré.
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Ajoutez l'ail, le gingembre, l'oignon et la sauce soja. Laissez mijoter quelques minutes.
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Remettez le poulet dans la poêle et enrobez-le de sauce.
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Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre et la sauce bien caramélisée.
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Servez chaud, saupoudré de coriandre fraîche.