Recette de Sauté de porc aux olives et pommes de terre

Un mélange d'olives salées et de tendres morceaux de porc pour une explosion de saveurs en bouche!
Sauté de porc aux olives et pommes de terre

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où les saveurs se marient pour créer un plat réconfortant et savoureux. Ce sauté de porc aux olives et pommes de terre va égayer vos papilles et vous transporter dans un univers de délices gourmands. Laissez-vous guider pas à pas pour réaliser ce plat simple et délicieux qui plaira à toute la famille.

Recette de Sauté de porc aux olives et pommes de terre

Imaginez une poêle chaude, des morceaux de porc dorés, des olives parfumées et des pommes de terre fondantes... C'est le début d'une aventure culinaire inoubliable! Vous allez adorer préparer ce sauté de porc aux olives et pommes de terre. Laissez-vous inspirer par les arômes qui embaumeront votre cuisine et régaleront vos convives. Suivez les étapes avec enthousiasme et savourez chaque instant de la préparation.
Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 40 mins Temps de repos 10 mins Temps total 1 hr 10 mins Difficulté: Intermédiaire Portions: 4 Calories: 280

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer de tous les côtés, puis réservez-les.
  3. Dans la même poêle, ajoutez les oignons émincés et l'ail haché, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Remettez les morceaux de porc dans la poêle, ajoutez les pommes de terre et mélangez bien.
  5. Incorporez les olives dénoyautées, le bouquet garni, salez, poivrez selon votre goût et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
  6. Remuez de temps en temps et vérifiez la cuisson des pommes de terre et du porc.
  7. Une fois que la viande est tendre et les pommes de terre sont fondantes, retirez le bouquet garni.
  8. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, puis servez chaud et régalez-vous de ce délicieux sauté de porc aux olives et pommes de terre!
Mots-clés: Porc, Olives, Pommes de terre, Sauté

Foire aux questions

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Puis-je utiliser des olives vertes à la place des olives noires?

Oui, vous pouvez tout à fait personnaliser la recette selon vos préférences.

Dois-je cuire les pommes de terre avant de les ajouter au sauté?

Oui, il est préférable de les cuire légèrement pour une meilleure texture.

Combien de temps se conserve ce plat au réfrigérateur?

Vous pouvez le conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Est-il possible de congeler ce sauté de porc aux olives?

Oui, vous pouvez le congeler pour une dégustation ultérieure. Pensez à bien le réchauffer avant de servir.

Peut-on ajouter d'autres légumes à cette recette?

Bien sûr, vous pouvez ajouter des poivrons, des carottes ou des courgettes pour plus de variété.

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