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Recette de Risotto cookeo aux champignons

Risotto Cookeo aux Champignons

Bienvenue dans l'univers de la cuisine où nous allons explorer ensemble des recettes délicieuses et nourrissantes pour vous aider à atteindre vos objectifs de prise de poids et de renforcement musculaire. Aujourd'hui, plongeons dans le monde exquis du Risotto Cookeo aux Champignons, un plat réconfortant et plein de saveurs qui saura satisfaire vos papilles. Avec sa texture crémeuse et son arôme alléchant, ce risotto est un véritable délice pour les amateurs de champignons et de cuisine italienne.

Le Risotto Cookeo aux Champignons est non seulement un plat gourmand, mais il est également facile à préparer, même pour les débutants en cuisine. En suivant notre recette étape par étape, vous pourrez impressionner vos proches avec un plat savoureux et équilibré. Que vous souhaitiez prendre du poids de manière saine ou simplement vous faire plaisir avec un repas réconfortant, ce risotto est une option idéale pour combler vos envies culinaires. Alors, sortez votre Cookeo et laissez-vous guider dans la préparation de ce délice crémeux et savoureux!

Difficulté Intermédiaire
Heure
Temps de préparation: 10 mins Temps de cuisson: 20 mins Temps de repos: 5 mins Temps total: 35 mins
Portions 4
Calories 250
Ingrédients
  • 300 g de riz Arborio
  • 500 g de champignons
  • 2 clove d'ail hachées
  • 120 ml de vin blanc
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 tbsp d'huile d'olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans le Cookeo en mode "dorer" et faites revenir l'ail et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Ajoutez le riz Arborio et remuez pendant 1 minute.
  3. Versez le vin blanc et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit absorbé.
  4. Ajoutez le bouillon de légumes, salez, poivrez et mélangez bien.
  5. Fermez le Cookeo et réglez-le en mode cuisson sous pression pendant 5 minutes.
  6. Laissez la pression s'échapper naturellement pendant 5 minutes, puis ouvrez le Cookeo.
  7. Ajoutez le parmesan râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux.
Mots-clés: Risotto, Cookeo, Champignons
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