Avez-vous déjà rêvé d’un plat savoureux et épicé qui réchauffe le cœur et l’âme? Le sauté de porc au curry est la réponse à vos prières culinaires! Cette recette délicieuse et facile à préparer vous transportera directement en Asie avec ses arômes envoûtants et ses saveurs exotiques.
Imaginez des morceaux de porc tendres et juteux, saisis dans une poêle chaude avec des épices parfumées et une sauce onctueuse à base de lait de coco. Ce plat réconfortant est parfait pour impressionner vos invités lors d’un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir après une longue journée. Alors, sortez vos ustensiles de cuisine et préparez-vous à voyager à travers les saveurs vibrantes de l’Asie!
Recettes pour vous
Recette de Sauté de porc au curry
Laissez-moi vous guider à travers les étapes simples pour préparer ce délicieux sauté de porc au curry. Commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires et assurez-vous d'avoir une poêle bien chaude. Ensuite, faites dorer les morceaux de porc dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.
Ajoutez ensuite les épices aromatiques et le lait de coco pour créer une sauce crémeuse et parfumée. Laissez mijoter le tout jusqu'à ce que le porc soit tendre et que les saveurs se soient parfaitement mélangées. Servez chaud sur un lit de riz basmati cuit à la perfection et garni de coriandre fraîche.
Ingrédients
Instructions
-
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
-
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
-
Incorporez la pâte de curry et mélangez bien.
-
Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer de tous les côtés.
-
Versez le lait de coco, salez, poivrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
-
Laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud avec du riz et de la coriandre.
Porc, Curry, Lait de coco, Recette Asiatique
