Recette de Sauté de porc aux olives et citron

Un mélange de saveurs méditerranéennes dans votre assiette
Sauté de porc aux olives

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous allons préparer un sauté de porc aux olives et citron. Ce plat allie les saveurs robustes du porc avec l’acidité rafraîchissante des olives et du citron, pour une explosion de goûts en bouche. Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour régaler vos papilles et impressionner vos convives.

Recette de Sauté de porc aux olives et citron

Laissez-moi vous guider dans la préparation de ce délicieux sauté de porc aux olives et citron. Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires et assurez-vous d'avoir une grande poêle à portée de main. Préparez-vous à être émerveillé par les arômes qui embaumeront votre cuisine pendant la cuisson.
Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 30 mins Temps de repos 10 mins Temps total 55 mins Difficulté: Intermédiaire Portions: 4 Calories: 250

Ingrédients

Instructions

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez les dés de porc et faites-les dorer de tous les côtés.
  3. Incorporer les oignons émincés et l'ail haché, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Pressez le jus de citron sur la viande, ajoutez les olives dénoyautées.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, laisser mijoter pendant 20 minutes.
  6. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.
  7. Dégustez votre sauté de porc aux olives et citron chaud, accompagné de riz ou de légumes.
Mots-clés: Porc, Olives, Citron, Sauté

Frequently Asked Questions

Expand All:
Puis-je utiliser des olives noires à la place des olives vertes?

Oui, vous pouvez substituer les olives vertes par des olives noires pour une variante de saveur.

Combien de temps se conserve ce plat au réfrigérateur?

Vous pouvez conserver le sauté de porc aux olives et citron au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Peut-on congeler ce plat pour le réchauffer plus tard?

Oui, vous pouvez congeler ce plat dans un contenant hermétique pour une conservation jusqu'à un mois.

Est-il possible de remplacer le porc par du poulet?

Oui, vous pouvez substituer le porc par du poulet pour une version alternative de ce plat.

Comment ajuster l'assaisonnement selon mes préférences?

N'hésitez pas à goûter et ajuster le sel, le poivre et le citron selon vos préférences personnelles.

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