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Recette de Sauté de porc aux olives et citron

Sauté de porc aux olives

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous allons préparer un sauté de porc aux olives et citron. Ce plat allie les saveurs robustes du porc avec l'acidité rafraîchissante des olives et du citron, pour une explosion de goûts en bouche. Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour régaler vos papilles et impressionner vos convives.

Difficulté Intermédiaire
Heure
Temps de préparation: 15 mins Temps de cuisson: 30 mins Temps de repos: 10 mins Temps total: 55 mins
Portions 4
Calories 250
Description
Laissez-moi vous guider dans la préparation de ce délicieux sauté de porc aux olives et citron. Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires et assurez-vous d'avoir une grande poêle à portée de main. Préparez-vous à être émerveillé par les arômes qui embaumeront votre cuisine pendant la cuisson.
Ingrédients
  • 500 g de porc en dés
  • 1 citron
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 2 oignons émincés
  • 3 clove d'ail hachées
  • 2 tbsp d'huile d'olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez les dés de porc et faites-les dorer de tous les côtés.
  3. Incorporer les oignons émincés et l'ail haché, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Pressez le jus de citron sur la viande, ajoutez les olives dénoyautées.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, laisser mijoter pendant 20 minutes.
  6. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.
  7. Dégustez votre sauté de porc aux olives et citron chaud, accompagné de riz ou de légumes.
Mots-clés: Porc, Olives, Citron, Sauté
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