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Recette de Semoule au lait aux raisins secs

Semoule au lait aux raisins secs

Cette recette traditionnelle de semoule au lait aux raisins secs revisite le dessert classique pour en faire une explosion de saveurs sucrées et crémeuses. Laissez-vous emporter par la douceur de la semoule, la richesse du lait et la gourmandise des raisins secs. Préparez-vous à régaler vos papilles et à surprendre vos convives avec ce dessert simple mais tellement délicieux.

La semoule au lait aux raisins secs est le compromis parfait entre simplicité et gourmandise. Sa texture onctueuse et son goût sucré en font un dessert réconfortant qui plaira à tous. Que vous soyez un amateur de desserts traditionnels ou à la recherche d'une nouvelle expérience gustative, cette recette saura vous séduire!

Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 mins Temps de cuisson: 20 mins Temps de repos: 30 mins Temps total: 1 hr
Portions 6
Calories 180
Description
Imaginez un chaudron rempli de lait crémeux, de semoule dorée et de raisins secs juteux... C'est le début d'une aventure culinaire délicieuse! Préparer la semoule au lait aux raisins secs est un jeu d'enfant. Laissez-vous guider par la simplicité des ingrédients et la magie de la cuisson pour créer un dessert divinement délicieux. Suivez les étapes avec enthousiasme et savourez chaque instant de la préparation.
Ingrédients
  • 1 l de lait entier
  • 150 g de semoule fine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de raisins secs
  • 1 tsp d'extrait de vanille
Instructions
  1. Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec l'extrait de vanille.
  2. Ajoutez la semoule en pluie tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
  3. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
  4. Incorporer le sucre et les raisins secs, puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
  5. Retirez du feu, couvrez la casserole et laissez reposer pendant 30 minutes.
  6. Remuez la préparation avant de la répartir dans des ramequins.
  7. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de déguster.
Mots-clés: Semoule, Lait, Raisins secs, Dessert
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